Spaghetti Ala Anak Kost

PastaSpaghetti  ini cukup sederhana sehingga anak-anak kost bisa membuat sendiri di dapur kostnya. Bahan-bahan yang dipakai terjangkau harganya dan bisa dibeli di supermarket. Patungan bersama teman-teman lebih hemat daripada membeli di restoran. Sambil ngobrol-ngobrol santai dii sore hari...

Bahan 1 :

• 1 bungkus spaghetti
• 1/2 sdt garam
• sedikit minyak goreng

Bahan 2 :

• 1 bawang bombay, cincang kasar
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah tomat ukuran sedang, iris kecil-kecil
• 2 kaleng kornet kecil*
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm saus cabai
• 1/2 sdm italian seasoning**
• air secukupnya
• garam secukupnya
• lada secukupnya
• margarine untuk menumis

Taburan:

• Keju cheddar parut***

Cara :

• masukkan spaghetti dalam air mendidih, masukkan garam dan minyak goreng (bahan 1). Setelah matang dan kekenyalan sesuai yang diinginkan, tiriskan.
• panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum., masukkan tomat, saus tomat, saus cabai, aduk-aduk sampai tomat hancur.
• masukkan kornet, aduk rata.
• masukkan italian seasoning, garam dan lada.
• beri air secukupnya, biarkan sampai bumbu meresap dan mengental, angkat.
• hidangkan spaghetti bersama saus dan taburkan keju di atasnya.

(untuk 6 porsi)

*     kornet bisa diganti daging cincang. Untuk yang vegetarian bisa diganti jagung pipil dan jamur.

**    italian seasoning terdiri dari basil, oregano, rosemary, dll. Tersedia di Carefour, Pepito, dll. Jika tidak ada bisa diganti daun kemangi sesaaat sebelum saus diangkat.

*** keju cheddar parut bisa diganti keju singles dirobek-robek biar lebih irit.